朋友家新装的洗碗机总洗不干净，碗底还留着干巴的酱油渍。我蹲在厨房看了十分钟，发现他家的碗碟全堆在底层碗篮，上层空着，喷淋臂的出水孔被筷子斜插着堵了三个——这就像用花洒洗澡时，有人用毛巾堵住了半数出水口，水流再大也冲不干净。
洗碗机的喷淋臂是靠高压水流旋转的，每个出水孔的角度都经过精密计算。比如美的万向X6S Max的喷淋臂能覆盖270°范围，西门子黑魔镜636ProMax的五层喷淋系统甚至能冲到杯底凹槽。但要是被筷子、勺子堵住出水孔，水流方向就会偏移，原本该冲碗底的力道全打在了碗边上，重油污自然洗不掉。就像用扫帚扫地，总有几撮灰卡在扫帚丝里，怎么扫都扫不干净。
选洗碗机时别光看容量，得注意碗篮设计是否合理。比如华凌H71Pro的顶层独立筷子架，华帝小飞碟Max的可调节抽拉碗篮，都是为了减少餐具对喷淋臂的遮挡。要是已经买了洗碗机，洗之前记得把长柄餐具平放在上层，深口锅倒扣着放，别让任何东西挡住喷淋臂的“眼睛”。
很多人以为洗不净是洗涤剂或水温的问题，其实八成是碗碟摆错了。下次洗碗前，先蹲下来看看喷淋臂能不能自由旋转，出水孔有没有被挡住——这个动作可能比你换十种洗涤剂都管用。
