朋友总抱怨家里的油烟机越用越“虚”，明明刚买时炒辣椒都不呛，现在煎个蛋都满屋油烟。其实这和吸力大小关系不大，真正的问题藏在进风口——就像给水管装了个细滤网，水流再急也冲不干净。油烟机的进风口就像厨房的“呼吸通道”，被油垢堵住后，再大的电机也像被捂住嘴的运动员，有力使不出。
很多人不知道，油烟机的进风口其实藏着“隐形开关”——滤网。这个金属网片每天都在和油污战斗，时间久了会像被胶水糊住的纱窗，空气根本穿不过去。有次去邻居家帮忙修油烟机，拆下滤网时发现背面结了3毫米厚的油壳，用螺丝刀都戳不动。这时候就算开到最大档，吸力也只剩三成，就像戴着口罩跑步，喘气都费劲。
选购时别被“大吸力”参数忽悠，先摸摸样机的滤网。好的滤网应该像渔网一样疏密有致，既能拦住大颗粒油滴，又不阻碍空气流动。如果已经买了油烟机，记得每月用热水+洗洁精浸泡滤网，油垢软化后用牙刷轻轻刷洗——这比换滤网省钱多了，毕竟原厂滤网动辄上百块。
更反常识的是，有些油烟机明明开着，厨房反而更闷。这可能是进风口被油垢堵死后，电机为了维持吸力疯狂运转，结果把室外的热空气倒抽进来。就像用吸管喝饮料时捏扁了管子，反而把空气吸进嘴里。下次炒菜时摸摸油烟机外壳，如果发烫得厉害，赶紧检查滤网——它可能正在偷偷“罢工”。
